12 abril 2017

Como fazer Ovos de Páscoa: Tradicional, Trufado e de Colher

 Oi minha gente, hoje vou mostrar a vocês como fazer o ovo de páscoa tradicional, o trufado e o de colher, são bem fáceis de fazer, e você vai economizar bem mais fazendo em casa do que comprando por aí, então vamos para as dicas.





Primeiro vamos aprender a fazer a casca dos ovos:

Minhas formas são da marca BWB, todas as formas dessa marca são muito boas e resistentes, essa que vou mostrar paguei 6,90 em uma loja de festas, tenho elas a 1 ano e estão inteirinhas .
Essas formas são divididas em 3 partes, e isso facilita muito, porque já faz a casca desejada.





 O chocolate que tenho muita confiança em usar e recomendar a vocês é esse Harald top ao leite, ele custou 17,75 , o ideal é usar o chocolate Melken que é da Harald também , porem ele precisa ser temperado e isso é tema para outra postagem, porque é bem complicado de usar ele, como queremos coisas simples vamos nessa barra pois sei que todo mundo vai conseguir usar e fazer seus ovos maravilhosos.
 Então vamos cortar essa barra toda e deixar o chocolate bem picado, e vamos levar ao forno microondas por um minuto e meio, ou se preferir deixe derreter em banho maria .
 Derreta o Chocolate em uma vasilha de vidro .



 Agora vamos por o chocolate derretido nessa forma até a medida indicada no fundo da forma.


Agora vamos fechar a forma e levar ao freezer por alguns minutos, depois é só retirar do congelador quando o fundo estiver esbranquiçado, remova da forma a banda já pronta e vamos fazer arte.

    

1- Ovo de Colher 



Para fazer o tão famoso ovo de colher primeiro vamos fazer o recheio, seja ele qual for, eu sempre gosto de usar o seguintes leites condensados:



Esses são os que eu indico para vocês fazerem recheios gostosos, então depois de ter feito o nosso recheio seja ele de Brigadeiro, baba de moça, Prestigio, enfim tem vários tipos, você vai por ele dentro da casca e vai deixar um dedo da parte de cima da casca sem o recheio, e depois é só decorar como quiser com morangos, confetes, brigadeiros entre outros, viu como é fácil.



  2- Ovo Trufado





 Vamos pegar nossa casca já pronta, e vamos preparar o recheio, pode ser de prestigio, morango, maracujá, brigadeiro e se você quiser fazer um recheio mais saboroso use o pó de sobremesa da mavalério, tem de vários sabores e eles ajudam muito a fazer nossos doces, eu compro eles perto da minha casa por 6,90.

Então depois de ter feito seu recheio, passe com uma colher dentro da casca, ai fica ao seu critério colocar pouco ou muito recheio, isso vai mudar somente na grossura do ovo.


Depois te ter colocado o recheio vamos passar uma camada bem fina de chocolate derretido nele, e vamos levar ao freezer para ficar tudo durinho, e é assim que se faz um ovo trufado bem simples né, se quiser decore ele por dentro na hora que você estiver colocando o recheio.



  3- Ovo Normal

 O ovo normal é muito fácil, é só fazer a casca do ovo como ensinei lá no começo da postagem, e na hora de embrulhar coloque um pouquinho de chocolate derretido nas pontas para eles agarrarem, e depois é só embrulhar no papel laminado e usar sua imaginação.



 Quando falamos ovo normal não significa que ele tem que ser simples ou sem graça, podemos decorar eles com confetes , granulados, para alegrar a criançada, então antes de fazer a casca do chocolate, vamos colocar os confetes no fundo da forma de chocolate, depois vamos despejar o chocolate derretido até a marca indicada e vamos levar ao freezer, assim quando ele endurecer vai estar tudo juntinho.
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Você também pode passar com um pincel um pouco de chocolate derretido na banda já pronta e colar os docinhos desejados.


  Assim que se faço os meus chocolates, espero que tenham gostado e que comam muito chocolate nessa páscoa ,se divirtam e lembrem sempre que a páscoa não é só chocolate é também a prova que jesus ressuscitou e nos deu essa oportunidade única de estarmos vivos e com saúde celebrando tudo de bom nessa vida, OBRIGADA JESUS, ELE VIVE.

Beijos e até sábado.

Se quiserem aprender a fazer trufas fiz um vídeo ensinando a como fazer passo a passo.


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